sangria
Si avvicinano le sere d’ estate, le cene nei ristorantini sul mare, le nuotate sotto il sole… manca meno di un mese a Giugno, dopotutto! Le temperature si sono già riscaldate e promettono di farlo ancora, rendendo le giornate bollenti ; per questo ho deciso di postare una prima ricetta estiva, immancabile e delizioso refrigerio nelle cene estive : la sangria! Ricordate solo che l’ alcol, con la frutta, aumenta, quindi state attenti a non eccedere con le quantità, se non volete passare la mattinata successiva a letto con il mal di testa…J
SANGRIA:
2 bottiglie di vino rosso o rosè
1\2 dl di Cointreau
2 dl di acqua tonica
2 lime non trattati
6 pesche bianche sbucciate
1 vaschetta di fragole
1 grosso grappolo d’ uva
unite in una capiente caraffa di vetro il vino, l’ acqua tonica e il Cointreau ; poi, procedete a tagliare le pesche a fettine e staccare gli acini dal grappolo d’ uva ; lavate in seguito tutta la frutta accuratamente, facendo attenzione a non ammaccarla, e affettate i lime a rondelle sottili. Unite tutta la frutta nella caraffa e ponetela in frigo ad insaporire e raffreddare fino al momento di servirla.
