…è arrivato!!!
…mi è finalmente arrivato ” un amour de macaron”!!!!! è un testo, in francese, scritto dal patissier d’ oltralpe Stephan Glacier, che presenta circa 70 ricette diverse di macarons, quelle intramontabili delizie francesi, dalle tipologie più classiche alle varianti più strampalate, come i macaron al salmone affumicato, al pomodoro e basilico, al foie gras e mela… aspettavo questo libro da febbraio , perchè i ” viaggi ” delle merci da uno stato all’ altro possono diventare epopee da incubo… apparte questo inconveniente, la casa editrice da cui l’ ho acquistato ( Bibliothecaculinaria ) è stata onesta e rapida nelle spedizioni, una volta ottenuto il testo dalla Francia : da Lodi ha impiegato appena 1 giorno a giungere qui a casa mia , a Roma. inoltre, alla mia richiesta d’ informazioni ( cominciavo a pensare che la mia ordinazione fosse andata dispersa… ) sono stati molto cortesi e affabili, ho subito ricevuto delucidazioni…
comunque ! vorrei postarvi qualche foto fatta da me del libro, ma purtroppo sono pessima sia con la macchinetta fotografica sia con il computer, quindi… sarà per un’ altra volta!!!!
